Bahan:
5 butir telur rebus, kupas
150 ml air
7 buah jeruk limau, ambil airnya
3 sendok makan kacang tanah goreng
Bumbu halus:
2 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
2 cm jahe
2 cm kencur
1 sendok teh terasi
1 sendok teh garam
Cara membuat;
Haluskan kacang tanah goreng lalu campurkan dengan bumbu halus.
Rebus dalam air sampai mendidih. Angkat lalu tambahkan air jeruk limau.
Goreng telur rebus sampai kecokelatan angkat lalu sajikan dengan saus kacang.
untuk 5 porsi
Sumber: Bonus Majalah Sedap
