JAKARTA, iNews.id - Ingin makan malam istimewa bersama keluarga? Cobalah membuat masakan lezat dari bahan dasar salmon. Masakan lezat ala restoran ini, dapat Anda buat dengan cepat karena membuatnya sangat mudah.
Anda dapat mencoba resep blackened salmon fillets sebagai hidangan makan malam. Anda hanya membutuhkan waktu 25 menit untuk menyajikan makan malam. Persiapan bahan-bahannya selama 10 menit dan memasak cuma 15 menit.
Berikut ini resep blackened salmon fillets yang dilansir iNews.id dari Allrecipes, Minggu (4/2/2018).
Bahan-Bahan:
2 sdm paprika bubuk
1 sdm cabai bubuk
1 sdm bawang merah bubuk
2 sdt garam
1/2 sdt lada putih
1/2 sdt merica
1/4 sendok teh thyme kering
1/4 sendok teh basil kering
1/4 sdt oregano kering
4 fillet salmon, kulit dan tulang dihilangkan
1/2 cangkir mentega, dilelehkan
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan mangkuk kecil. Campurkan paprika, cabai rawit, bubuk bawang merah, garam, lada putih, lada hitam, thyme, basil dan oregano.
2. Kemudian, campurkan mentega dengan bumbu diatas lalu olesi fillet salmon.
3. Setelah itu, siapkan wajan besar. Lalu, nyalakan api yang besar dan masak salmon sampai mentega meleleh dan salmon berwarna menghitam. Kira-kira antar dua sampai lima menit. Balikkan fillet, olesi dengan mentega yang tersisa, dan teruskan masak sampai hitam dan ikan mudah dipipihkan dengan garpu.
Editor : Tuty Ocktaviany
http://ift.tt/2nAKvRD
